Nồi nấu cao cô đặc inox tại TP.HCM

Công ty inox Thành Tài chuyên sản xuất và cung cấp các loại nồi nấu ,nồi khuấy gia nhiệt trong đó có nồi nấu cao cô đặc.  Các dung dịch cần đun nấu lâu nhưng dễ bị đóng cặn hay cháy khét gây hao hụt, cần được khuấy trộn đều và đảo liên tục để không bị cháy hay bám nồi, mất nhiều thời gian công sức mà năng suất không cao Nồi nấu cao cô đặc inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh. Xưởng sản xuất tại địa chỉ 163/9 Phạm Đăng giảng, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TP.HCM. Sản phẩm bên công ty Thành Tài bán với giá tại xưởng bảo hành 12 tháng bảo trì trọn đời cho sản phẩm.

Cấu tạo nồi nấu cao cô đặc 

Nồi nấu cao cô đặc hay nồi khuấy cô đặc thực phẩm thường có cấu tạo 3 lớp gia nhiệt gián tiếp qua môi trường dung môi. Nồi nấu gia nhiệt bằng thanh điện trở gia nhiệt bằng dầu ăn hoặc dầu gia nhiệt .

Sau đây các bạn cùng inox Thành Tài tim hiểu về cấu tạo của nồi nấu cao nhé !

Nồi có cấu tạo 4 phần: Tủ điện , khung chân , thân nồi , Moter và cánh khuấy

1 Tủ điện

Tủ điện là nơi điều khiển và cài đặt toàn bộ hoạt động của nồi nấu. Tủ điện bao gồm công tắc nhiệt,công tắc cánh khuấy , đồng hồ hẹn giờ, đồng hồ điều chỉnh nhiệt và các đèn báo có biến tần điều chỉnh tốc độ cánh khuấy.

2 Khung chân

Nồi khuấy cô đặc inox Thành Tài gồm 2 mẫu nồi nghiêng đổ và nồi chân đứng. Nồi chân chân đứng tùy thuộc vào kích thước nồi to nhỏ làm bằng hộp vuông hoặc tròn. Nồi nghiêng đổ sẽ có khung hình chữ A làm bằng hộp vuông 40×80 dày 1,5 ly inox 202 hoặc 304 tùy theo đặt hàng. Tất cả các mẫu nồi nghiêng đổ đều gắn bánh xe di chuyển .

3 Thân nồi và van xả

Thân của nồi nấu cao cô đặc làm hoàn toàn bằng inox 304 có cấu tạo 3 lớp.

Lớp trong cùng làm bằng inox dày 2 ly ( với nồi có dung tích từ 100-200 lít) 3ly ( nồi 250- 300 lít). Lớp trong dùng chứa nguyên liệu cần nấu và cô đặc bề mặt sáng bóng dễ vệ sinh.

Lớp 2 chứa dung dịch cách thủy được làm bằng inox dày 1,5 ly . Lớp ngoài cùng là lớp bảo ôn cách và giữ nhiệt giúp khách hàng nấu không bị nóng và giữ nhiệt nâu không bị tiêu hao nhiệt khi nấu.

Van xả đáy

Tùy theo mẫu nồi khách hàng lựa chọn nồi chân đứng van xả sẽ thiết kế ở đáy nồi còn nồi có tay quay nghiêng đổ sẽ có van xả ở mặt trước của nồi nơi xát đáy.

4 Moter và cánh khuấy 

Moter là động cơ hoạt động cánh khuấy hoạt động liên tục để khuấy đảo nguyên liệu. Tùy theo nguyên liệu và dung tích nồi inox Thành Tài sẽ nắp đặt moter từ 1Hp – 5Hp.

Cánh khuấy nồi nấu cao cô đặc có gắn tép lông gắn ở thành và đáy cánh khuấy giúp nồi nấu vét hết thành và đáy không bị bén khét tiêu hao nguyên liệu.

Hướng dẫn sử dụng nồi khuấy gia nhiệt 3 lớp inox Thành Tài

Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp dùng để nấu các loại dung dịch có dạng lỏng hay đặc nên rất dễ đóng cặn gây cháy khét thành nồi như: nấu bơ, sữa, nấu cháo, tương ớt tương cà, nấu siro, nước đường,…nấu súp mạch nha. Nhờ hoạt động khuấy đảo liên tục của cánh khuấy nguyên liệu sẽ không bị bén khét và tiêu hao nguyên liệu

• Trước khi nồi nấu gia nhiệt hoạt động, bạn cần phải cho dung dịch gia nhiệt (dầu gia nhiệt hoặc dầu ăn)  vào lớp thứ 2. Khi thanh gia nhiệt  điện trở đốt nóng nhiệt sẽ truyền ra xung quanh đáy và thân nồi qua dầu gia nhiệt. Sau đó cấp nguyên liệu cần cô đặc vào trong nồi. Tiếp theo, cắm điện cài đặt tốc độ cánh khuấy , nhiệt độ, thời gian nấu máy tự động nấu đến khi hết thời gian thì tắt máy.
• Mở van xả đáy lớn dưới đáy để lấy thành phẩm ra ngoài.
• Cuối cùng, khi nấu xong bạn nên ngắt nguồn điện rồi hãy vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Để tránh các vết thực phẩm bám vào gây khó cho việc vệ sinh sau này.

Cách vệ sinh và bảo quản nồi nấu cao cô đặc

+ Sau khi sử dụng bạn nên lấy hết tất cả những cặn bã trong nồi ra và những dung dịch hay thực phẩm thừa còn sót lại.

+ Xả nước làm sạch khoang nồi, có thể dùng chất tẩy rửa phù hợp để làm sạch.

+ Rửa với dung dịch tẩy rửa thông thường và xịt nước làm sạch nồi từ van xả đến đáy nồi. Lau lại với khăn mềm, tránh xịt nước trực tiếp vào hộp điện của nồi.

+ Đặt nồi nấu cánh khuấy khô thoáng, nơi bằng phẳng, tránh nơi ẩm thấp và tránh tầm tay trẻ em.

xem video sản phẩm :

xem thêm sản phẩm inox Thành Tài :

Nồi khuấy gia nhiệt lật nghiêng 100l

Liên hệ mua hàng tại inox Thành Tài

Các bạn có nhu cầu đặt mua các sản phẩm máy chế biến thực phẩm liên hệ:

Địa chỉ văn phòng: 163/9 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà,Bình Tân,Hồ Chí Minh Địa 

Hotline/zalo : 0987 392 829 – 0981 741 238 – Tư Vấn Kỹ Thuật: 0987 392 829

Website : https://inoxthanhtai.com

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?…

youtobe :    / @inoxthanhtai2829   #noinaucocanhkhuay #maychebienthucpham #inoxthanhtai