Máy chế biến thực phẩm và sự đa dạng sản phẩm
Các thiết bị sơ chế thực phẩm
Trong các loại máy sản xuất, đầu tiên phải kể đến các thiết bị Máy chế biến thực phẩm công nghiệp
. Tất cả các loại thực phẩm đều cần phải được sơ chế trước khi bước vào quá trình chế biến.
Máy chế biến thực phẩm công nghiệp là gì?
Máy chế biến thực phẩm công nghiệp hay còn gọi tắt là máy thực phẩm thực chất là một dòng máy xay cắt đa năng và chuyên dụng. Những tính năng trong máy thực phẩm sẽ giúp hỗ trợ nhiều trong việc chế biến thực phẩm ở trong nhà bếp. Nhờ việc sử dụng máy này mà người dùng có thể rút ngắn được thời gian chuẩn bị và chế biến rất nhiều nguyên liệu vừa tiện lợi vừa nhanh chóng.
Máy thực phẩm có cấu tạo là phần thân máy hay còn gọi là phần động cơ. Đây là bộ phận rất quan trọng của máy. Và 1 bộ phận nữa của máy chế biến thực phẩm là các phụ kiện đi kèm của máy. Những phụ kiện này sẽ tùy thuộc vào chức năng của mỗi dòng máy như đánh trứng, cắt lát, đánh bột, chiên xào ,vắt cam, xay sinh tố,…
1 Máy rửa công nghiệp
Trước nhu cầu sử dụng rau củ quả , thực phẩm sạch ngày càng tăng của người tiêu dùng. Máy rửa rau củ công nghiệp như một vị cứu tinh giúp nâng cao chất lượng thực phẩm. Máy rửa rau củ công nghiệp là máy chế biến thực phẩm công nghiệp sở hữu nhiều ưu điểm cả về thiết kế và công năng.
Ưu điểm nổi bật của máy
Những ưu điểm nổi bật của máy rửa phải được kể đến như:
- Năng suất cao. Tùy theo công suất của từng loại máy, mà năng suất rửa có thể lên tới 500kg thực phẩm, hoa quả trong vòng 1h.
- Tiết kiệm được rất nhiều thời gian và các chi phí thuê nhân công.
- Thực phẩm được rửa sạch sẽ, từ đó tăng thời gian bảo quản.
- Cấu tạo máy thường đơn giản, chiếm ít diện tích.
- Thường được làm bằng inox 304 siêu bền, chống hoen rỉ.
Ứng dụng của máy
- Máy rửa được rất nhiều loại thực phẩm, rau củ, hoa quả sạch đến trên 90%. Vừa có tác dụng làm sạch tuyệt đối, vừa đảm bảo được chất lượng của thực phẩm là ưu điểm lớn nhất mà máy rửa rau công nghiệp đem lại.
- Phù hợp với các cơ sở sản xuất thực phẩm vừa và nhỏ, nhà hàng, khách sạn,…
video sản phẩm :
2 Máy cắt thực phẩm
Tùy thuộc thực phẩm là rau củ hay thịt cá mà sẽ sử dụng những loại máy cắt riêng. Vì vậy, một trong những máy móc không thể thiếu trong sản xuất thực phẩm chính là máy cắt.
Ưu điểm chung của các loại máy cắt:
- Dễ dàng cắt thực phẩm thành những kích thước phù hợp theo yêu cầu.
- Thành phẩm được cắt rất đồng đều, đường cắt mịn.
- Năng suất của máy cao gấp 4-5 lần so với nhân công, tiết kiệm chi phí nhân công, tăng năng suất lao động.
- Giá thành hợp lý, ít hư hỏng cần sửa chữa bảo trì chọn đời.
- Dễ dàng sử dụng.
3 Chảo xào công nghiệp tự động
Trong ngành chế biến thực phẩm chảo xào nhân công nghiệp tự đông là sản phẩm không thể thiếu được trong khu bếp. Là thiết bị thiết yếu góp phần quan trọng trong sản xuất chế biến thực phẩm.
Công dụng chảo xào nhân
Chảo dùng xào thịt, xào rau, sên các loại nhân bánh sên mứt và làm sa tế . Ngoài ra chảo còn dùng sao trà bông rang các loại hạt và có thể nhào đường làm kẹo.
Phân loại chảo xào nhân công nghiệp tự động
Chảo xào Inox Thành Tài gồm 2 loại là chảo xào dùng điện và chảo xào dùng ga.
chảo xào ga inox Thành Tài : gồm chảo 1 lớp được gia nhiệt bằng ga và có cánh khuấy vét đảo đều giúp nguyên liệu đảo đều. Có motor ( 0,5- 3 hp tùy theo khối lượng nguyên liệu dc xào) giúp cánh khuấy đảo đều. Chảo có tủ điện tháo rời để bật tắt công tắc motor và đèn báo nguồn. Sau cùng gồm tay quay để đổ nguyên liệu xào xong.
chảo xào nhân bằng điện : được làm 3 lớp gồm lớp trong chứa nguyên liệu, lớp thứ 2 dùng chứa dung dịch gia nhiệt. Lớp ngoài cùng là lớp bảo ôn giúp an toàn khi sử dụng. Máy xào công nghiệp tự động gồm motor và cánh khuấy để đảo đều nguyên liệu. Gồm tủ điện tháo rời có đồng hồ, chỉnh nhiệt, chỉnh tốc độ và công tắc tắt mở. khung chảo chắc chắn và có tay quay để đổ nguyên liệu tiện lợi dễ dàng.
Kích thước chảo
chảo được phân ra tùy theo nhu cầu cung ứng của khách hàng. Công ty chúng tôi phân ra các loại thông dụng như sau : Chảo sên nhân 100L giá rẻ ,Chảo xào nhân điện 50L ,Chảo xào sên nhân công nghiệp 200L ,CHẢO XÀO NHÂN 150 LIT ……
Chảo được làm 100% inox 304 không rỉ sét không bị ăn mòn tuổi thọ cao. Và đảm bảo về sinh an toàn thực phẩm.
Xem vi deo sản phẩm :
Chúng tôi còn rất nhiều loại máy chế biến thực phẩm công nghiệp như tủ sấy, máy trộn , máy vắt công nghiệp
Quý khách có nhu cầu về máy chế biến thực phẩm công nghiệp vui lòng liên hệ số hotline để được tư vấn nhanh nhất.
xe;m thêm sản phẩm: Nồi gia nhiệt có cánh khuấy 50 lít,NỒI NẤU RƯỢU 100KG GẠO
Inox Thành Tài
Hotline: 0987 392 829
– Bán hàng: 0987 392 829
– Email: info@inoxthanhtai.com
– Địa chỉ: 250A, Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận Tân Bình, Tp. HCM
Xưởng sx : 163/9 Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hòa , Quận Bình Tân, TP.HCM